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Vol.33
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編集部ブログ
2017.03.29

ワイキキのトランプホテルに新しい寿司バーがオープン

トランプ・インターナショナルホテル・ワイキキのワイオルは、レストランの一部として新しい寿司バーをオープンした。

その寿司バーはホテルの6階にあり、火曜日から土曜日の午後5時から10時まで営業している。

ハワイと日本から調達された、様々なオーダーメイドの伝統的で新たな価値観を持った寿司を提供する。

そのオープンエアのレストランは、木曜日、金曜日、土曜日にハッピーアワーと生演奏があり、エグゼクティブシェフのShoji Namatame氏が率いる。

Namatame氏は「ワイオルはすでに多種の各国料理、折衷的なタパス、特製カクテルを提供しています。そして今は誰もが楽しめる寿司バーがあります。日本で育ったので、寿司はいつも私の情熱でした。私は新しいコンセプトをお客さまと分かち合うことを嬉しく思っています。」と語った。

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