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Vol.30 [7/17-10/15]
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編集部ブログ
2017.09.07

青木グループが新たにレストランを3店舗オープン予定

アレクサンダー&ボールドウィンは、ザ・コレクションにケビン青木氏プロデュースのアジア料理をテーマにしたレストランを
新たに3店舗オープンする予定だ。

レストラン道楽を経営するケビン青木氏は、東南アジア料理の「1938インドシナ」という新しいコンセプトのレストランを
最初にオープンする。続いて現在アトランタにある中華麺の「チンム」も1938インドシナと同じ場所(アラモアナブルーバードと
ケアウェストリートの角)にオープン予定だ。

3店舗目はブルーツリーカフェで、これはケアウェストリート沿いに位置し、このブランドの2店舗目となる。
1店舗目はパシフィカホノルル内で運営中。

この3つのレストランはすべて2018年春にオープンする予定だ。

ザ・コレクションのもう1つの商業スペースには、カリフォルニアに拠点を置くヘアブロー専門サロン「ドライバー(Drybar)」が
ハワイ初出店する予定だ。

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