ハワイ(ホノルル)現地時間
2/20(火)17:10
Vol.32 [2018/1/16-2018/4/15]
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編集部ブログ
2015.06.17

カイ・コーヒーの二号店がダウンタウンにオープン

カイ・コーヒー・ハワイの二号店が7月末ごろ、ホノルルのダウンタウンにオープンする。場所はキング通りとアラケア通りの角にあるアーケード・ビル内で、以前サブウェイが入居していたスペース。店舗面積は約1,000平方フィートで、コーヒーのほか、ベーカリーやサンドイッチ、サラダも販売するという。貸しスペースの不動産担当者にはハワイ・コマーシャル・リアル・エステートのキャシー・レーグとネスター・ロングボーイが、借り手にはビショップ・ストリート・コマーシャルのタオ・ミラーが起用されている。オーナーのスーター夫妻の夫のサムさんによると、アーケード・ビルはダウンタウン地区でもレストランの入居が許されている数少ないビルの一つだという。

ホノルル・コーヒー・カンパニーで以前運営部長を務めたことのあるサムさんは、一号店は短期間で見事な成功を収めており、今回は地元ビジネス・コミュニティを対象にチャレンジしたいと語っている。

スーター夫妻は、およそ一年前にカイ・コーヒー・ハワイの第一号店をハイアット・リージェンシー・ワイキキ・ビーチ・リゾート・アンド・スパ1階にオープンしていた。サブウェイは昨年、アーケード・ビルの向かいに建つセントラル・パシフィック・プラザ内に移転している。

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