ハワイカイにオープン予定のフライドチキンのチェーンレストラン「レイジングケイン」。
すでに2店舗をオアフ島でオープンしており、これが3店舗となる。

今回、新型コロナウィルス拡散防止策の一環として初の非対面による「バーチャル」なレストランの開店前の店舗検査が行われ、検査をパスした。

店舗検査を行うハワイ州保健局の食品衛生部門の担当者によると、検査はビデオチャットを用いて約40分で完了したという。ハワイ州全体の緊急事態宣言が解除された後、現地を訪問してのフォローアップ検査があるという。

この検査合格によって、同店はドライブスルーの営業を開始することが可能になった。