インタビュー集【ハワイを再発見】本田直之さん　「来られない時期があったからあらためてハワイの醍醐味を実感することができた」

更新日　2025.08.19

インタビュー集【ハワイを再発見】　本田直之さん　

ハワイ通として知られる本田さんだが、最近ハワイとの付き合いが変わっているそうだ。新たに始めた柔術、再開したトレーニング、どれもハワイの環境だからこそ取り組めたと語る。コロナ禍の“ハワイレス”を経て改めてハワイの素晴らしさを実感している。

来られない時期があったから
あらためてハワイの醍醐味を実感することができた。　（本田直之）

Profile : 本田直之　ハワイ、東京に拠点を構え、旅をしながら仕事と遊びの垣根のないライフスタイルを送る。著名シェフのコラボディナーDream Duskなどをプロデュース。オンラインサロンHonda Lab.主宰。日本ソムリエ協会認定ソムリエ。 Sake Diploma。Destination Restaurants選考委員。上智智・明治大学非常勤講師。

”こんなに身体を動かすのに適した土地はほかにはないと思う。”

本田さん：
改めて振り返って、コロナ禍でハワイに来られなかった影響は大きかった。それまでは、東京や大都市での生活でダレた身体をハワイでリセットする、そんなリズムだったのが、リセットする場所がなくなっちゃった。ハワイは夜の会食も圧倒的に少ないし、二次会三次会と飲み続けることもない。この軽い空気感で、自然と身体を動かしたくなる。トレーニングで身体を整える場所がハワイでした。

実際、コロナ禍の“ハワイレス”で体重が16kgも増えました。それだけ増えると動くのもおっくうになります。ちょうど寿司の修業やピザ作りの勉強を始めた時期とも重なって、食の作り手にまわる面白さを堪能していたけど、食べる機会は激増しますからね（笑）。

でも、そんな時に考えました。もう60代も見えてくる年齢になって、自由に動き回れる年齢、いわゆる「アクティブ寿命」をできるだけ延ばしたいなと。一念発起して2024年頃からハワイでトレーニングを再開。ウォーキングやラン、サーフィンを始めて、パーソナルトレーナーにもつきました。

コロナ禍前は、アイアンマンレースにも出場していたし、トレーニングで30kmランや自転車160kmなんて日常でした。同時に16時間断食など食の摂取も見直して、どんどん体重を落としていきました。今では、コロナ禍前の体重と体質に戻っています。

そのうち、つけた筋肉を「使わなきゃな」と思い始めて。それで始めたのが、柔術でした。グレイシー柔術に代表されるように、もとはブラジルで生まれた格闘技ですが、そのルールは複雑でまるでチェスのようなゲーム性がある。禅やサーフカルチャーに通じるところもあって、サーファーやスケーターが多く始めています。僕はまだ始めて間もないんだけど、これが面白い、面白い。ハワイ滞在中は毎日道場に通って1日2回行くことも。その合間にサーフィンできちゃうのも、ハワイのすごいところですね。

最近流行りのピックルボールもハワイなら青空の下でプレイできるし、ココヘッドとかトレイルスポットも近い。これだけ自然環境に恵まれている場所は、世界中でハワイ以外にないでしょう。この環境をもっとリスペクトして、ツーリストも税金なり何なり対価を払うべきだと思います。海も山も近くてさまざまなアクティビティを楽しめる。無料でいいわけないんだよね。

ハワイは高いって言う人いるけど、海沿いの高級ホテルならどこでも高いのは当たり前。日本だって大阪万博会場の食事はそれなりに高いでしょう。ハワイにもリーズナブルなお店はたくさんあるし、レストラン情報を常にアップデートして、工夫すべきだと思います。それが海外旅行の醍醐味だと思うし、ハワイはきっと、それ以上の価値を与えてくれる場所ですから。