第14回目となる「ハワイフード&ワインフェスティバル」がラインナップを発表

第14回目となる「ハワイフード&ワインフェスティバル」が10月18日から11月10日の期間にわたって、オアフ島、マウイ島、ハワイ島の各地で開催される。

このフェスティバルは、アメリカの権威あるジェームスビアード賞を受賞し、ハワイのパシフィック・リム料理カテゴリーを確立させたロイ・ヤマグチシェフと、アラン・ウォンズシェフの二人がスタートした食とワインのイベント。

過去13年間で同イベントに参加するためにハワイに訪れた旅行者がもたらした直接的な経済効果は2500万ドル以上、また同イベントを通じて集められた寄付金500万ドル以上が、ハワイ地元のレストラン業界、農業、ハワイ文化や環境保全などに従事するコミュニティへ贈られた。

今年のイベントでは150名以上のシェフやソムリエ、ミクソロジストなどがハワイまた世界中から集まる。

ハワイ島では10月18日、マウイ島では10月25-27日、オアフ島では11月6-10日でそれぞれイベントが行われ、そのラインナップが発表され、公式サイトでは各イベントのチケットが発売された。

オアフ島で開催されるイベントとしては、鉄人シェフとして知られる森本シェフがアロヒラニホテルのルーフトップで「ジェイド・カクテルクラブ」（11月7日の6-9pm）、ハワイアンエアライン主催でコンベンションセンターで行われる「ビハインド・ザ・セラードア」（11月8日の6-9pm）など6イベントが行われる。イベントスケジュールはこちら

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