ハワイ地元民のソウルフードレストランとして長年愛されている、ハワイ発のレストランチェーン、ジッピーズ（Zippy's） が、初のハワイ外の店舗として、ラスベガス店を出店する。

ラスベガスの南西部での更地の購入が完了したと、ジッピーズのヒガ社長が発表した。

50年の歴史があり、25店舗となる今回の出店は、ジッピーズの発のアメリカ本土での出店となる。

2020年に開店の予定。

レストラン、テイクアウト、ベーカリーを含めた7000スクエアフィートのスペースに、12,000スクエアフィートのセントラルキッチンが併設され、今後の展開を見据えた店舗設計となる。
 

ヒガ社長は「ラスベガスの南西部は、住宅が増加しているエリアでジッピーズの出店に最適」とのコメントを発表している。