ホノルルで人気のある北海道発のパン屋、ブルクベーカリーが５月11日、５店舗目となるカハラ店をオープンさせた。場所はカハラモール隣の4618 KILAUEA AVENUE。

1977年創業のブルクベーカリーは2013年7月にハワイに進出し、現在はアラモアナセンター（2店舗）、パールリッジセンター、マノアマーケットプレイス、そして今回オープンしたカハラ店で営業している。

北海道産の小麦粉と地元の新鮮な素材を使い、人工着色料や保存料などが無添加のパンはローカルにも愛されている。また毎日70種類以上のパンや菓子パンなどを提供し、バラエティの豊かさも人気である。

カハラ店のオープニングに関し、オーナーのミホ・チョ・フェルナンデス氏は、「オアフ島東側の皆さんにサービスを提供できること、そしてブルクベーカリーをはじめて知っていただくお客様との出会いを楽しみにしています。 私たちは、品質、新鮮さ、そして温かいおもてなしでお客様にサービスを提供することに全力を注ぎます」と述べた。