最近、ハワイで注目を集めている出張ケータリングサービス。
自宅やコンドミニアムのアメニティスーペースなどに、お客様をお招きしてプライベートな食事を楽しめことから人気を呼んでいます。今日は気になるその内容を公開します。

今回は、カカアコエリアの高級コンドミニアム「アナハ」で出張ケータリングをするとのことで、編集部もお邪魔させていただきました！

会場はハワイの高級コンドミニアム「アナハ」のアメニティスペース

こちらが今回の出張ケータリングの会場となる、コンドミニアム「アナハ」のアメニティスペースにあるダイニングルームです。

高さのある天井が気持ちの良い、贅沢な空間です。

そしてラナイ（ベランダ）からはハワイのサンセットを楽しめます。

こちらにはキッチンルームもあるのですが、 

今回、新井シェフは、オープンキッチンスペースで料理をしていきます。

このオーシャンビューで料理するのもハワイらしさがあっていいですね！

新井大介シェフが創るオリジナル和食コース

この日の出されたお料理は、新井シェフが手がけるオリジナル和食のコース。

そしてお料理やお酒は専属サーバーの方がサービス。お酒やお料理の説明も丁寧にしてくれます。

参加された方が持参したお酒などもお料理と一緒に。これもプライベートパーティの楽しみ方ですね！

出張ケータリングだからこそ提供できること

今回の新井シェフの出張ケータリングで食事された方からは、「こんな本格的な和食で出張ケータリングができる人がハワイにいたなんて知らなかった！」という声が。その場で次回の予約もされる方もいらっしゃったほど満足度の高い内容でした。

「普通のレストランではできないことが、出張ケータリングだからこそ提供できる。食べて楽しむだけでなく、容器や盛り付けも楽しんでもらいたいです。ご予算やシチュエーションなどまずは気軽にご相談ください」

と新井大介シェフ。

皆さんも是非この機会に出張ケータリングを経験してみてはいかがでしょうか。