2023年5月 ハワイのレストンラン新店舗情報

ザ・ププハウス/ キキズ・ティキ・バー（The Pupu House/ Kiki's Tiki Bar）

ワイキキのルーワーズ通りに「ザ・ププハウス」が開店しました。場所は以前ムース・マクギリカディーズだったところ。「ザ・ププハウス」は、カパフルの人気店「アンクルボーズ」の姉妹店であり、1階が「ザ・ププハウス」、2階は火曜、金曜、土曜の22:00〜翌3:00まで営業する「キキズ・ティキ・バー」になりそうです。1階の「ザ・ププハウス」では、ピピカウラ、ポケ、サイミンなどハワイのソウルフードを提供しています

エル・シエロ（El Cielo）

ワイキキのルーワーズ通り、ジーニアス・ラウンジの1階部分に新しく「エル・シエロ」が開店しました。スペインのタパスとエキゾチックなスペインワインを専門的に扱うレストランです。シェフ・マサは、アルゼンチン生まれ。その後日本に移り住み、ミシュラン星付きのレストランで働いた経験も。32歳でスペインに渡り、スペイン料理の修行を行なったので味は本格的です。各種ピンチョスやタパス、パエリアなどが楽しめます。

ラ・ベットラ（La Bettola）

アロヒラニリゾートの、大きな水槽横にイタリア料理の先駆者、落合務シェフが手がける人気イタリアンレストラン「ラ・ベットラ」がオープンします。ソフトオープンは6月中旬、グランドオープンは8月15日を予定しているとのことです。

レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド（Redfish Poke Bar by Foodland）

ワイキキのウェイファインダーホテル（旧ワイキキサンドヴィラホテル）内に「レッドフィッシュ・ポケバー by フードランド」がオープンしました。「レッドフィッシュ・ポケバー」はカカアコの複合施設、ソルト内に2019年にオープンしたフードランドが手がけるレストラン。アヒやサーモン、ハマチのポケやそのほかにも、レッドフィッシュオリジナルの多国籍ローカルメニューが揃います。カカアコ店で人気のメニューはもちろん、ワイキキ限定のメニューの取り扱いもあるそうです。

カイ・ポケ・ワイキキ（Kai Poke Waikiki）

ワイキキシーサイド通り、ロス・ドレス・フォー・レスの並びに新しく「カイ・ポケ・ワイキキ」がオープンしました。ベースをカイライス、寿司飯、玄米、サラダから選択でき、ポケは4種類のアヒポケ、2種類のサーモンもしくはガーリックシュリンプから選ぶことができます。トッピングは2つまで無料で、それ以降は＄1.50から追加可能。ポケボウルは＄12.99〜です。

寿司　晶（Sushi Aki）

カイムキの人気日本食レストラン彩季が、店の隣に「寿司 晶」をオープンしました。カウンター6席と半個室のテーブル4人掛けのみで、ディナーのおまかせメニューがあります。（現在ランチはストップしています。日本食レストラン彩季のほうでランチに握りの盛り合わせあり）。ディナーのおまかせコースは前日までの予約が必須。19品で＄135のコースと、21品で＄200のコースがあります。

オマカセ・バイ・ボベー（Omakase by Bobae）

インスタグラムでオーダーを取る寿司屋さん「オマカセ・バイ・ボベー」が、アラモアナエリアにあるバックアリーカフェにポップアップレストランをオープンしました。こちらのバックアリーカフェでのポップアップは月〜水の週3日。月・火は握り寿司（＄5〜）や、ばらちらし（＄35）、刺身プラッター（＄15）などが楽しめ、水曜日はハンドロール寿司が＄5から楽しめます。

ワサビ（Wasabi）

以前ワードエリアにあったオハナ・ハレ・マーケットプレイスがワイキキに移転し、その中にハンドロール寿司のお店「ワサビ」がオープンしました。寿司カウンターのような座席となっており、カジュアルにロール寿司、ハンドロール寿司（手巻き寿司）などが楽しめます。

ホヌズ・カルビ＆スシ（Honu's Kalbi & Sushi）

ワイキキからほど近く、カパフル通りの人気ポケ店オノシーフードの隣にある建物の中に「ホヌズ・カルビ＆スシ」が開店しました。こちらはマッカリーに店舗がある食べ放題レストラン「マッカリービュッフェ」のオーナーが手がけるお店でローカルスタイルのプレートランチと刺身やお寿司などが楽しめます。

’I'O ワイキキ・コリアンBBQ（’I'O Waikiki Korean BBQ）

ワイキキショッピングプラザ1階、以前ABCストアが入っていた部分に新しく「’I’O ワイキキ・コリアンBBQ」がオープン予定です。こちらのレストランはケアモク通りにあるSik Do Rakのオーナーが手がけるレストランで、本格的なコリアンBBQがワイキキで楽しめるようになります。

ヤン・イー・キー・ディムサム（Yung Yee Kee Dim Sum）

アラモアナセンター2階にあるラナイフードコート内に飲茶レストランの「ヤン・イー・キー・ディムサム」がオープン予定です。6月中にオープン予定。

パリ・バゲット（Paris Baguette）

韓国発のベーカリー「パリ・バゲット」がハワイに初進出します。世界で4000店も展開するパリ・バゲットはアメリカ本土に店舗がありますがハワイは未進出でした。1店舗はホノルル・ダウンタウンとのことですが残りの店舗に関しては具体的な場所はまだ明かされていません。

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