ローカルにも観光客にも人気のエリアとなった、ホノルル・カカアコ地区の複合開発エリア「ワードビレッジ」。 ハワイのアパレルブランドやローカルショップに加え、 これまでハワイになかった新世代のカフェやレストランも登場し、注目を集めている。 今回は、その中でも話題のレストラン、ショップを前編・後編に分けてお届けする。前編はレストラン＆カフェ特集。

Nori Bar　ノリ・バー

米国本土でもトレンドの手巻き寿司店

ローカル産にこだわった新鮮な魚介を仕入れ、シャリにはコシヒカリ、海苔も日本産の風味豊かな香ばしい上質品を使用。手巻き寿司は米国本土でブームになりつつあり、ハワイにも上陸した形だ。握りや丼もの、酒肴にぴったりのアラカルトも充実。リーズナブルな価格と、カジュアルかつ洗練された店内の雰囲気で、早くも常連客が生まれている。週末限定の朝食セットは午前8時から提供される。

Mian & Bao　ミアン＆バオ

LA発、手作り点心と麺の専門

ロサンゼルスの人気店が2024年末に上陸。点心と麺の専門 店で、名物は肉汁があふれる熱々小籠包。ワンタンや餃子、焼 売といった定番点心もすべて店内で手作りされ、皮のもちもち感と具材の旨み、ジューシーさが絶妙に調和しているのが自慢だ。またネギ油麺や焼きまんじゅうなどどこか懐かしい上海 家庭料理を楽しめるのも魅力。本格四川麺料理で知られる 「ミアン」の姉妹店ともあって辛さを求めてくる人も多いそうだ。

La Tour Café　ラトゥールカフェ

地元に愛されるベーカリー

ローカルに絶大な信頼を集めてきたベーカリー、ラ・ トゥールカフェの旗艦店。看板商品のクラシックマカロンやクイニーアマンをはじめ、植物由来の素材を 使ったラインナップはビーガンやヘルシー志向の人にもおすすめだ。季節限定メニューやオリジナルドリ ンクも見逃せない。オンラインオーダーも可能。

DEAN & DELUCA HAWAII　ディーン&デルーカハワイ

コウラ店限定の本格スイーツ

スタイリッシュな店内には自家製酵母をブレンドして 焼き上げたこだわりパンやヨーロッパ仕込みのペイストリーが美しく並ぶ。旬の素材を活かしたスイーツは味だけでなく見た目の上品さでも定評があり、特別 な日には贅沢にホールケーキで楽しみたい。コウラ店でしか手に入らない限定商品は早い者勝ちだ。

Ocean Taste　オーシャンテイスト

気軽に楽しめる海鮮丼専門店

炙り丼がローカルの間で大人気だった同店。休業期 間を経て、一躍話題になり、2024年春にサウスショアマーケット内に再オープンした。生マグロを毎朝市場 から仕入れ、世界中から旬の魚介を取り寄せる。刺身 やポケ、ちらしなどテイクアウトにぴったりのメニューも豊富で、パーティーに持参したら人気間違いなし。

Ginza Sushi　ギンザスシ

和の味を気軽に楽しむ人気店

ハワイの日本料理店で長年の経験を持つオーナーによる創作和食ダイニング。地元の新鮮な魚を使った寿司や定食、うどんなど和食をボリュームたっぷりに提 供する。定食コンボやランチプレートはリーズナブルでいつもローカルでにぎわう。ワードビレッジ内の人気店だったが、2025年5月に移転し店内を拡張した。