2026年2月ハワイのレストラン＆カフェの新店情報をまとめてお届けする。

2026年2月　ハワイにニューオープンするレストラン情報

ザ・カウンター・ミロ（The counter Miro）

カイムキにあったレイラ・カイムキの跡地にカフェ・ミロの姉妹店「ザ・カウンター・ミロ」がオープン。こちらは、プリフィクスのマルチコースが楽しめるカウンタースタイルのレストランだ。

ザ・カウンター・ミロ
住所：1108 12th Ave, Honolulu, HI
営業時間：火〜土 18:00〜22:00
https://www.instagram.com/thecounter_miro/
 

ザ・ブロス・バー（The Broth Bar）

カハラモールすぐ隣にある飲食店が集まるエリアに新しいラーメン屋「ザ・ブロス・バー」がオープン。シグネチャーのオリジナルラーメンは、濃厚でクリーミーな濃厚豚骨スープに、絶妙な半熟味玉、やわらかいチャーシューがのった一杯。

唐揚げや餃子、たこ焼きなどのサイドメニューも充実。オープンから2ヶ月の間はBYOB（アルコール持ち込み可能）とのこと。
カハラエリアで美味しいラーメンを食べたい時にはぜひ行っていただきたい。

ザ・ブロス・バー
住所：4618 Kīlauea Ave. Honolulu HI
営業時間： 水〜月 11:00〜14:30、17:00〜21:30
電話番号：808-200-4656
https://www.instagram.com/thebrothbar.hi/
 

シャーク＆サーフ（Shark & Surf）

ワイキキのアロハテーブル跡地に新しいレストランがオープンした。パンケーキやロコモコ、ガーリックシュリンプなどのローカルフードが楽しめるレストランとなっている。

中でも薄焼きパンケーキをアレンジした特製パンネクックはフルーツたっぷりで、朝ごはんに試したい一品。
現在は、朝食とランチの営業のみとなっており、ディナーは今後営業開始予定。

シャーク＆サーフ
住所：2238 Lauula St. Honolulu HI
営業時間：火〜日 7:30〜14:00（ランチは10:30〜）、ディナーは今後開始予定
電話番号：808-970-7459
https://www.instagram.com/shark_and_surf/

サーファーズ・カフェ・カカアコ（Surfers Cafe Kakaako）

オアフ島ワヒアワにある人気カフェ「サーファーズ・カフェ」がワード・カカアコエリアにオープンした。場所はワイマヌ通りで、コンドミニアムのパシフィカ・ホノルルの向かい。

カカアコにオープンするサーファーズ・カフェは、アラモアナセンターから徒歩10分ほどとアクセスも抜群。この機会に立ち寄ってみてはいかがだろう。

サーファーズ・カフェ・カカアコ
住所：1019 Waimanu St, Honolulu, HI
営業時間：水 11:00〜13:00、木〜土 7:00〜13:00（現在ソフトオープン中、グランドオープンは3月6日）
https://surferscoffeehi.com/

タンドリー・エクスプレス（Tandoori Express）

アラモアナセンターのヒマラヤンキッチンの跡地に新店レストラン「タンドリーエクスプレス」がオープン。
パキスタン＆北インド料理が楽しめるお店で、バターチキンやサモサ、ビリヤニなどのメニューが揃う。パキスタンやインドの料理が味わえるレストランはハワイに少ないので、気になる方はショッピングの合間にぜひお試しを。

タンドリー・エクスプレス
住所：1450 Ala Moana Blvd. Honolulu HI
営業時間：水〜月 10:30〜14:30、16:30〜20:30
https://www.instagram.com/tandoori.express.hawaii/
 

ハワイにオープン予定のレストラン情報

アラン・ウォンズ（Alan Wong's）

カハラホテル内にあるレストラン、ホクズが2月20日に閉店し、その跡地にアラン・ウォンズが帰ってくる。
アラン・ウォンズは以前サウスキング通りに店舗があった人気レストラン。25年もの間営業を続けていたが、2020年11月に惜しまれながら閉店。今回のカハラホテルでの復活はローカルはもちろん、観光客の方にも嬉しいニュースとなっただろう。
ハワイにお越しの際にはぜひ行ってみてほしい。

アラン・ウォンズ・ホノルル
住所：5000 Kahala Ave. Honolulu HI
3月25日オープン予定
https://www.alanwongs.com/

マハロ・ヌードル（Mahalo Noodle）

ワイキキの西にあるコンドミニアム、イートンスクエア1階に沖縄そばが楽しめる「マハロ・ヌードル」がまもなくオープン予定だ。
セルフサービス式のイートインとテイクアウトが中心で、気軽に沖縄そばが食べられるのが特徴。メニューは、沖縄そば、担々麺、味噌ラーメンと、炊き込みご飯などのお米メニューが2種の計5種類が揃う予定だ。
ハワイで手軽に沖縄そばが食べられる数少ないお店となるため、オープンが楽しみだ。

マハロ・ヌードル
住所：438 Hobron Ln, Honolulu, HI
2026年5月末頃オープン予定
https://www.instagram.com/mahalo_noodle_waikiki/

ハラペーニョズ808（Jalapeno's 808）

ロイヤルハワイアンセンターB館2階のパイナラナイフードコートに新しくメキシカンレストランがオープン予定。以前チャンピオンズ・ステーキ＆シーフードがあった場所に店舗を構える。
こちらはカイルアに店舗があり、ブリトーやタコス、ナチョスなど、本格的なメキシカン料理が楽しめる。

2026年2月のハワイにニューオープンするショップ情報

インターナショナル・ショップス（International Shoppers）

3月31日で営業を終了することを発表したダニエル・K・イノウエ空港のDFS。その跡地にオープンが決定したのが免税店の「インターナショナル・ショップス」だ。インターナショナル・ショップスは、1951年創業の老舗免税店で、ニューヨーク発、現在ではアメリカの空港に店舗を設けている。

DFSの閉店は残念だが、引き続き空港で免税ショッピングが楽しめるのはうれしいニュースだ。

ボードライダーズ・ハワイ（Board Riders Hawaii）

ワイキキのハイアットリーシェンシーホテル隣にあったクイックシルバー跡地に、新たなサーフショップ「ボードライダーズ・ハワイ」がオープンした。
ビラボンやクイックシルバー、ロキシー、RVCAなどを所有するオーセンティック・ブランズ・グループがブランドを保有し、ボードライダーズが運営を行っているため、人気ブランドの商品が一堂に揃う点が魅力。ハワイ限定商品も充実している。
ハワイから実店舗がなくなったビラボンやクイックシルバーなどの人気ブランドだが、ワイキキでは同店で手に入るのでぜひ足を運んでみてほしい。

ボードライダーズ・ハワイ
住所：101 Uluniu Ave. Honolulu, HI
営業時間：9:00〜21:00
https://www.instagram.com/boardridershawaii/

レイロウ（LEILOW）

以前、ドン・キホーテ近くのマカロアストリートに店舗があった「レイロウ」が、ワイキキ西側にあるホテル、プリンスワイキキ内に移転オープンた。
ストリートファッションのアイテムが揃うお店で、オリジナル商品をはじめ、ステューシーなどのヴィンテージアイテム。他ではなかなかないレアなアイテムが見つけられるお店となっている。

レイロウ
住所：100 Holomoana St, Honolulu, HI
営業時間：日〜木 10:00〜18:00、金・土 10:00〜20:00
https://www.instagram.com/leilowhawaii/