ワイキキのフレンチレストラン「ミッシェルズ・アット・ザ・コロニーサーフ」では、毎年好評を集めているサンクスギビングのターキーと、お正月のおせちの予約受付を9月1日より数量限定で開始した。

サンクスギビング向けに販売される「サンクスギビング ファミリーフィースト」は、2〜3名向けで価格は$160＋tax。ハーブとガーリックでじっくりローストしたターキーをメインに、ローストビーフサラダ、ガーリックマッシュポテト、グレイズドキャロット、いんげんとマッシュルームのソテー、ソーセージスタッフィングを組み合わせたセットとなっている。

ターキーとともに楽しめるソースは、定番のグレービーソースとクランベリーソースに加え、爽やかな味わいのグリーンジンジャーソース、柚子胡椒風味の同店オリジナル「ジャポネソース」の4種類を用意。好みに合わせてさまざまな味わいを楽しめる。さらに、デザートにはハーフサイズのパンプキンチーズケーキも付く。

料理は自宅で温め直すだけで楽しめるため、家族や友人が集まるサンクスギビングの食卓にも利用しやすい内容となっている。

申し込み期限は11月14日。受け取りは11月25日で、ワイキキでは13:00〜17:00、コオリナでは13:00〜15:00の時間帯で受け付ける。

また、2027年のお正月に向けては、坂本一広料理長が手掛ける「2027年 お正月おせち」も販売する。2〜3名で楽しむのにちょうどよいサイズの二段重に、全24品を詰め合わせた彩り豊かな本格おせちとなっている。

商品は2種類から選ぶことができる。「坂本料理長 特製2段おせち」は、二段重のおせちに特製年越しそば2名様分をセットにしたもので、価格は$220＋tax。

もう一つの「シグネチャーコラボレーション」は、おせちにミッシェルズ特製オードブルを組み合わせたセット。ローストビーフとダックコンフィを楽しめる内容で、価格は$250＋taxとなっている。

おせちは数量限定50セット。毎年完売する人気商品で、申し込み期限は12月13日（日）17:00まで。受け取りは12月31日（木）14:00〜17:00にワイキキで行われる。コオリナでの受け取りを希望する場合は、申し込み時に相談できる。

さらに、両メニューともデリバリーに対応している。対象となるZIPコードは96813、96814、96815、96816、96822、96826で、対象エリア内であれば別途$20＋taxで配達を利用できる。

サンクスギビングには本格的なターキーを囲み、新年には料理長が手掛ける彩り豊かなおせちを楽しむ。ハワイで過ごすホリデーシーズンの食卓を、自宅で手軽に華やかに演出できる季節限定メニューとして、今年も早期の完売が予想される。

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