2025年9月のハワイのレストラン新店舗情報をまとめてご紹介する。

2025年9月　ハワイにニューオープンするレストラン情報

キャピタルグリル（Capital Grill）

ワイキキマーケットが入っているコンドミニアムのリリアワイキキ1階に新しいステーキハウス「キャピタルグリル」が9月10日にオープンした。

同レストランは1990年にロードアイランド州プロビデンスで創業された高級ステーキ・レストランチェーン。店内で18～24日間かけて乾燥熟成（ドライエイジング）されるステーキがシグネチャーメニューだ。熟成された肉を丁寧に手でカービング（切り分け）する方式も伝統の一環で、香り・柔らかさ・味の深みを重視した調理が行われている。

キャピタルグリル
住所：2380 Kūhiō Ave, Honolulu HI
営業時間：日〜木 16:00〜21:00、土・日 16:00〜22:00
電話番号：808-762-0020
https://www.thecapitalgrille.com/home

インフェルノズ・ピザ・ワイキキ（Inferno’s Pizza）

ワイキキのカラカウア通りのオハナハレ・ワイキキ内にオープンした「インフェルノズ・ピザ・ワイキキ」。以前はカピオラニ通り近くのフードトラックで営業しており、美味しいナポリ風ピザが話題を集めていた。現在デトロイトスタイルのピザも数量限定で販売中だ。

人気メニューはスプリーム（ほうれん草、マッシュルーム、ペパロニ、玉ねぎ、トマト、オリーブ、ソーセージ、にんにく）や、エッグピザ（マッシュルーム、玉ねぎ、ソプレッサータ、トリュフオイル、にんにく、卵黄）など。トッピングを自由に選んで自分だけのピザを作ることもできる。

デトロイトスタイルピザは厚めのスクエア生地、香ばしいチーズのエッジが特徴で、チーズ、ホワイトガーリック、ペパロニ、ベジタブルなどから選べる。

インフェルノズ・ピザ・ワイキキ
住所：1958 Kalakaua Ave. Honolulu HI
営業時間：14:00〜22:00
電話番号：808-375-1200
https://www.instagram.com/infernospizzawaikiki/

ロコモコドライブイン（Loco Moco Drive Inn）

ハワイカイやエヴァビーチなどに店舗を設けるローカルプレートランチの店「ロコモコドライブイン」が、カパフル通りにあるセーフウェイ敷地内に9月25日オープンした。

ロコモコドライブインでは、ロコモコ、ガーリックシュリンプ、バーベキューミックスプレートなど、ハワイのローカルが大好きなメニューが勢揃いする。

ボリュームも満点で美味しいロコモコドライブインのプレートランチはハワイに来たら絶対にトライしていただきたい。

ロコモコドライブイン
住所：870 Kapahulu Ave
営業時間：10:00〜翌3:00
電話番号：808-423-8228
https://www.locomocodriveinnhi.com/

マッドパイ（Mad Pie）

カカアコにあるダウントゥーアースの裏側に「マッドパイ」がオープンした。元々ファーマーズマーケットなどで人気を博していたピザショップの実店舗で、オープン直後から人気を集めている。

マッドパイのピザ生地はサワードウを使っており、少なくとも4〜5日、最大で1週間もの時間をかけて発酵させる。クラストには程よい弾力と香ばしさがあり、最後まで美味しく食べられるのも特徴だ。

ピザの価格は1枚あたり＄30前後、スライスは＄5〜。カカアコ散策の際にはぜひローカルに人気の美味しいピザを楽しんでほしい。

マッドパイ
住所：516 Keawe St, Honolulu HI
営業時間：水〜日 11:00〜14:00、17:00〜20:00
https://www.instagram.com/madpie_hi/

オールプランツ（All Plants）

カカアコのヨガ・アンダー・ザ・パームス内にオープンしたヴィーガンカフェ「オールプランツ」。メニューにはスパムむすびやカルビ、プルコギなどがあり、どれもプラントベースで作られている。

地元のマーケットなどにも出店しており、ベジタリアン、ヴィーガンの方の間でも支持を集める人気店だ。

オールプランツ
住所：810 Pohukaina St, Honolulu HI
営業時間：月・水・金・土 12:00〜20:00
電話番号：808-766-5832
https://www.instagram.com/allplantshawaii/

オロハナ・ブリュー・パブ（Olohana Brew Pub）

オロハナ・ブリューパブは、かつて「Kalihi Beer」として知られていた醸造所が、チャイナタウン・ノースキング通りの旧「Stewbum & Stonewall」跡地へ移転・リブランドした、注目のマイクロブルワリー。

店名の「オロハナ」はハワイ語で「みんなの手」を意味し、多くの人の協力によってこの復活が実現したという想いが込められている。

メニューは36〜48時間発酵させた生地を使ったピザをはじめ、ポケタコス、ブラートヴルスト、ウエッジサラダ、マカロニ＆チーズ、シャルキュトリープレートなどビールによく合うフードがずらりと揃う。

オロハナ・ブリュー・パブ
住所：96 N King St, Honolulu HI
営業時間：月〜土 12:00〜21:00、日 7:00〜18:00
https://www.instagram.com/olohanabrewpub/

ホンヨン（Hong Yeon）

ワイキキからもほど近いモイリイリにオープンしたコリアン・チャイニーズが楽しめる「ホンヨン」。9月10日オープンしたこのレストランは、50年ほど営業をしていたチャイニーズレストラン、メープルガーデンの跡地にオープンした。

看板メニューは手打ち麺を使ったジャージャー麺でオープン記念として9月末まで特別価格$9.99で提供しているとのこと。
ハワイでは少し珍しいコリアン・チャイニーズレストラン、ぜひ訪れてみていただきたい。

ホンヨン
住所：909 Isenberg St, Honolulu HI
営業時間：日〜木 11:00〜21:00、金・土 11:00〜21:30
電話番号：808-367-1909
https://www.instagram.com/hongyeonhawaii/

パーフェクトデイ・アイスクリーム（Perfect Day Ice Cream）

心が満たされる日 ”素敵な1日” をここで感じて欲しい！という思いで名付けられたアイスクリーム店「パーフェクトデイ・アイスクリーム」。カカアコファーマーズマーケットやワイケレプレミアムアウトレットなどにポップアップとして出店し人気を集めていたが、先月カイルアに実店舗をオープンした。

オーナーファミリーがニュージーランドを旅行中に食べたフルーツアイスクリームにインスパイアされた美味しいアイスクリームや抹茶を使ったドリンク、コーヒーなども楽しめる。

パーフェクトデイ・アイスクリーム
住所：407 Uluniu St, Honolulu HI
営業時間：10:30〜20:00
電話番号：808-459-9838
https://www.perfectdayicecream.com/